塘虱鱼，是中国南方地区广受欢迎的一种美食。它的形状像鲤鱼，头圆尾细，身体延长，口小，头大，鳞片微硬，肉质鲜美，尤其是鱼唇、背脊部分最为滑嫩，是南方地区特色的美食之一。
塘虱鱼高蛋白、低脂肪、低热量，多吃对身体有益。南方的许多地方都有当地独特的塘虱鱼做法，如云南过桥鱼、潮汕潮州煨汁塘虱和粤菜捞汁塘虱等，让人吃得开心又健康。
走进中国南方的特色美食——塘虱鱼
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塘虱鱼，是中国南方地区广受欢迎的一种美食。它的形状像鲤鱼，头圆尾细，身体延长，口小，头大，鳞片微硬，肉质鲜美，尤其是鱼唇、背脊部分最为滑嫩，是南方地区特色的美食之一。
塘虱鱼高蛋白、低脂肪、低热量，多吃对身体有益。南方的许多地方都有当地独特的塘虱鱼做法，如云南过桥鱼、潮汕潮州煨汁塘虱和粤菜捞汁塘虱等，让人吃得开心又健康。
