吐鲁番美食以红枣、葡萄、葫芦等特色水果和以羊肉为主的肉食为主要原材料，烹饪多采取烤、焖、煮的方式。大家一定不要错过这些美食！
第一款美食就是大家所熟知的沙漠葡萄，由于气候和土地的关系，在这里生长的葡萄小而甜，通常当地人会用葡萄干作为糖果食用，口感十分柔软甜美！
第二款美食就是克孜勒烤全羊，在吐鲁番地区是最受游客和当地人欢迎的一道名菜，是用各种香料腌制整羊，再用特制的炉子烤制而成。形态丰满、鲜嫩多汁，入口回甜，是吐鲁番地区的特色食品之一。
第三款美食则是红石榴汁，不少游客在品尝后都赞不绝口。吐鲁番是个热门的红石榴种植基地，而口感极佳的鲜榨红石榴汁也已经成为许多当地人生活中必不可少的一部分。它不仅美味，还含有大量的营养和抗氧化成分。
