黄花菜是广东佛山一带的传统名菜，但很少有人知道，黄花菜除了美味，还具有许多神奇功效，而且与黄花菜搭配食用的忘忧草也是一种名贵中药，被誉为天然的“安眠药”。
黄花菜是丝状的藻类食品，其主要功效在于具有清热解毒、软化血管、补肝肾、美容养颜的作用。它含有丰富的胶质蛋白和不饱和脂肪酸，能够促进胶原蛋白合成，让皮肤透亮有弹性，同时还有增强体力、改善疲劳和促进肠道蠕动的作用。
而忘忧草，是从紫丹参科忘忧草属植物中提取的一种名贵中药。忘忧草味甘性平，有抗疲劳、安神、镇静的作用。它还能增强机体的抗氧化能力，促进血液循环，改善记忆力，缓解因应激产生的情绪问题。
如果你经常感到疲惫、失眠或者焦虑，可以考虑在正餐中加入黄花菜，或者在睡前泡一杯忘忧草茶，既可以美容养颜，又可以保护心脑血管，缓解压力。
