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豆豉鲮鱼的做法,鲜香爽口,让你胃口大开!

来源:勤锦信息网

豆豉鲮鱼是广东省传统美食,以鲮鱼为主料,配合豆豉等佐料制成,口味鲜香爽口。下面,跟随小编来学习一下豆豉鲮鱼的做法。

豆豉鲮鱼的制作方法如下:

  • 1.将鲮鱼宰杀去鳞、去腮、去内脏、去骨头,切成块。
  • 2.豆豉洗净备用。
  • 3.葱姜切丝备用。
  • 4.锅中倒油,烧热后放入葱姜煸炒。
  • 5.加入豆豉和适量的盐、味精、糖、酱油、料酒,加入适量的清水焯水。
  • 6.捞出焯过的鲮鱼,放入锅内,用中火将鲮鱼煮熟即可。

豆豉鲮鱼色泽鲜亮,口感嫩滑,鲜香扑鼻,回味悠长,让你胃口大开。赶快试着做一做,品尝一下吧!

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