备受关注的丙三醇：它究竟是什么？

丙三醇，也称1,2,3-丙三醇，是重要的有机化合物，是三羟甲基甲烷的同分异构体之一，以其多为固体晶体，白色或近白色、无味。具有水溶性、不挥发、高热稳定性等特点，可用于纤维素、淀粉及其它天然和合成化学品的生产，广泛应用于环保、能源、化工、医药等领域。

丙三醇是一种绿色环保的化学品，常用于生产生物柴油和合成橡胶等产品，被誉为“绿色石油”，是未来化工行业的发展方向之一。同时丙三醇也是一种具有重要生物学功效的活性物质，也常用于制作口腔消毒剂、护肤品等产品，在医学领域得到广泛应用。