栗桂莲
栗桂莲，又称为栗子、板栗，是一种常见的坚果植物。栗桂莲的学名为Castanea mollissima，属于壳斗科植物。
栗桂莲原产于中国，是我国的重要经济作物之一。它是一种落叶乔木，树高可达10到30米，树干直立，枝叶茂盛。
栗桂莲的果实是其最具特色的部分，坚硬的外壳包裹着甜美的果仁。果实成熟时，壳会自然裂开，透出鲜黄色的果仁。栗子的风味独特，富含淀粉、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。
栗桂莲的果实既可以生食，也可以加工成各种食品，如栗子糕、栗子饼、栗子糖等。它还有很高的药用价值，被认为具有补脾健胃、益肾固精、清热祛湿等功效。
栗桂莲的种植面积广泛分布于我国的南方地区，如湖北、湖南、四川等地。每年秋季，栗桂莲的果实成熟时节，吸引了许多游客前往采摘，成为一种独特的农旅结合的形式。
总的来说，栗桂莲是一种美味可口且营养丰富的坚果，具有重要的经济和药用价值，也是人们喜爱的食材之一。
