豆浆是一种饮品,营养丰富,有益健康。自制豆浆更是不含添加剂,更加安全、健康。下面跟随小编,来一起学习下自制豆浆的方法吧。
首先来准备原材料:大豆、糖、水。干大豆需要提前泡发,泡发时要注意水温不要过高,否则会影响豆浆口感。
接下来就是制作过程了,步骤如下:
- 洗净泡好的豆子,用水磨机打成细泥。
- 将豆泥倒入纱布内,挤出豆浆。
- 将豆浆倒入锅中,加入适量水,用文火加热,并加入糖。不断搅拌防止豆浆煮沸,并调节糖的甜度。
- 待豆浆中的有效成分被释放出来,豆浆呈现出浑浊状态时,关火、过滤,即可放凉后饮用。
自制豆浆营养丰富,口感浓郁,不含任何添加剂,十分健康。