笑脸包是广东地区非常有名的一种传统早餐美食, 沙县小吃里也有售。它的外形看起来像个笑脸,因此得名。
笑脸包馅料颇丰,除了猪肉、鸡蛋等基本食材外,还有竹笋、扁豆、红枣等多种食材。做法简单,将面粉、酵母和水搅拌成面团,揉至面团光滑,醒发后分割成小面球,再将馅料包入其中,最后放入蒸锅中蒸熟即可。制作出的包子香气扑鼻,口感软糯,深得人们的喜爱。
笑脸包是广东地区非常有名的一种传统早餐美食, 沙县小吃里也有售。它的外形看起来像个笑脸,因此得名。
笑脸包馅料颇丰,除了猪肉、鸡蛋等基本食材外,还有竹笋、扁豆、红枣等多种食材。做法简单,将面粉、酵母和水搅拌成面团,揉至面团光滑,醒发后分割成小面球,再将馅料包入其中,最后放入蒸锅中蒸熟即可。制作出的包子香气扑鼻,口感软糯,深得人们的喜爱。