吞拿鱼：源远流长的美食

吞拿鱼以其肉质鲜美、肉质细嫩、鱼肉油脂含量大的特点，备受人们的喜爱。在中国，吞拿鱼也属于比较受欢迎的海鲜之一，有着广泛的市场。

吞拿鱼，也称马交鱼，是蓝鳍金枪鱼（大西洋金枪鱼）和南方长鳍金枪鱼的总称。

吞拿鱼是一种回游洄游的大型鱼类，是一种分布广泛的海洋性鱼类，北起北极，南至赤道，个体巨大，品质优良。

早在汉代，中国的饮食文化中就有吞拿鱼这道菜。而今天，吞拿鱼已经被食客们广泛的接受，并且带来了各种新口味。