【品味健康】如何在家简单制作美味乌鸡汤

乌鸡汤一直被认为有滋阴补虚和提高免疫力的作用，无论你是想要美容养颜还是增强体质，都可以尝试喝一些乌鸡汤。

今天小编就来为大家分享一道简单易学的乌鸡汤做法，只需一些简单的材料和一些耐心，你就可以轻松在家享受到美味的乌鸡汤。

材料：

• 乌鸡一只
• 生姜一块
• 3~4片枸杞
• 适量盐
• 适量清水

步骤：

1. 乌鸡宰杀后，去掉五脏六腑及毛和脚趾。
2. 生姜切片备用。
3. 将一锅清水烧开，放入所有材料。
4. 加入适量盐，待水再次烧开后，转小火煲煮2~3小时。
5. 关火，待乌鸡汤稍微放凉后，用滤网把汤倒出，并保留乌鸡肉。
6. 将滤出的乌鸡汤倒回锅中，加入盐调味，装盘即可。

这道乌鸡汤不仅易于烹饪，而且具有极高的营养价值。相信喝完之后，您的味蕾和身体都会感到满足。