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秋季采浒苔,鲜美味道不容错过

来源:勤锦信息网

秋季,正是采摘浒苔(一种生长在海底的绿色蔬菜)的好时节。一位老水手曾经这样介绍浒苔:“它是一种美味健康的海洋蔬菜,含有多种维生素和矿物质,在日常饮食中适当食用能够增强身体免疫力,预防多种疾病。”

浒苔在近岸海域中十分常见,采摘也相对容易,只需一对潜水镊或手把和一把捞网即可。采摘时要注意安全,潜水者最好配备呼吸管和潜水镜,防止意外发生。捞上来后,通常我们会用淡盐水泡一会,把沙土和海藻清洗干净。食用方式多种多样,可以凉拌、凉炒、加热煮食等等。配上一碗热腾腾的米饭,鲜美的味道不容错过。

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