荞麦，是我国一种传统的粮食作物，而且耐旱、耐寒、抗逆，生命力很强，营养价值也非常高。那么，荞麦产地有哪些呢？
首先，让我们来看看国内荞麦产地。我国荞麦主要产区集中在华北、西南和东北三个地区。其中，四川、陕西、宁夏、青海、黑龙江和吉林是我国的主要荞麦产区。其中，四川的荞麦种植历史非常悠久，而且荞麦产量也很高，可以说是华西地区荞麦的主要产地。
荞麦在国外也是相当重要的作物之一。比较知名的产地主要是俄罗斯、韩国和日本。其中，俄罗斯的荞麦又被称为“黑苦荞”，是当地比较重要的粮食作物之一，在当地人的日常饮食中占有很重要的地位。
荞麦在不同地区都有着自己的独特魅力，比如陕西的荞麦糜、四川的荞麦面、日本的荞麦面等等。如果您对这些荞麦产地的特色有兴趣，可以去了解一下，相信会收获不少。
