猪肉炖粉条是一道经典美食，家家户户都有吃过的经验。这道菜品制作简单，口味鲜美，特别适合冬季食用。今天，小编就来为大家介绍一下猪肉炖粉条的做法。
所需食材
- 猪肉
- 粉条
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 香叶
- 八角
- 桂皮
烹制步骤
- 将猪肉切成块状，放入开水中焯一下。
- 将焯好水的猪肉沥干水，备用。
- 将葱姜蒜油热后倒入猪肉中，煸炒至颜色焦黄。
- 加入适量的料酒，煸炒均匀。
- 加入水、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香叶、八角、桂皮等调味料，大火煮开3分钟。
- 将泡好的粉条加入锅中，用中火煮熟。
- 煮好后即可关火，盛入碗中即可食用。
猪肉炖粉条不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。说起来还真是一道不错的美食呢！赶紧试试吧！
