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南乳扣肉是哪个地方的菜?来看这篇文章

来源:勤锦信息网

n南乳扣肉是哪个地方的菜?

n南乳扣肉是经典的湘菜,属于湖南省食品文化的代表之一,起源于湖南娄底市,被誉为湘菜中的极品,有着150多年的历史。

n南乳扣肉原名“南乳烧蹄膀”,后来由于用料改变,味道更为鲜美,故名“扣肉”。
这道菜品选用颜色鲜艳,味道鲜美且质地带筋的五花肉,经过用南乳发酵后煮制,成为销魂的美味。

n如果你还没有吃过,那就赶快来一次美味的体验吧!

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