芒种，是二十四节气中的第九个节气，意为“[白桑]落子”（粟为落实），表示夏河已涸，喜雨将至，万物茂盛生长之际。这个节气距离夏至已经不到10天了，夏天的脚步越来越近，炎热的气息也渐渐迫近。在这个节气里，人们找到了很多解暑的好方法，其中最重要的就是吃！那么，芒种节气吃什么传统食物呢？
1.鲫鱼：《月令七十二候集解》中有“五月芒种，鱼肥为功”之说，也就是说，芒种时节正是鱼儿们“三月养四月肥五月肥了”的时候，而鲫鱼因其肉质鲜美，价格便宜，深受广大人民群众的钟爱。
2.小米粥：人们常说：“芒种节气，小米粥喝”，这是因为小米具有健脾和胃、宽肠利便、补虚强身的作用。即使现在，各大网红店也会推出多种口味的小米粥。
3.蜜饯：自古以来，吃蜜饯在芒种节气里就成了一个代表，蜜饯不仅好吃而且具有很多的功效。有助于补充体内能量，大补元气，防治骨质疏松，让人们在炎热的夏天中更加清爽。
4.茭白：茭白不仅味美口感好，而且还具有清热化痰、解毒利尿、健脾开胃等作用。因此，茭白也是芒种节气中不可或缺的传统食物之一。
5.草莓：草莓的价格虽然高昂，但在芒种节气里还是很受欢迎的。草莓不仅味道鲜美，而且还具有很多保健的功效，例如，有助于保持肌肤的弹性，防止血管老化，预防贫血等。
在芒种节气，有这么多美食，你准备好了吗？不妨试试这些传统美食，让你的夏天更加美好！
