蛋糕的甜美糯软口感总是让人回味无穷，在家自己动手做一款蛋糕也是一件相当有乐趣又充实的事情。这里提供一些简单易上手的方法，为大家介绍怎样做蛋糕。
首先，准备好面粉、糖、鸡蛋、牛奶、沙拉油和泡打粉，根据自己的口味也可以加入少量的水果。接下来，将鸡蛋打散，加入适量糖搅拌均匀，再加入牛奶和沙拉油，继续搅拌。
接下来，筛入面粉和泡打粉，搅拌至面糊顺滑。最后，加入切碎的水果，搅拌均匀即可。
将准备好的面糊倒入烤盘中，放入烤箱烘烤。烤盘的大小可以根据自己的需求而定，但是一定要先在烤盘中撒上一层面粉，这样才能让烤好的蛋糕更加易脱模。
烤箱的温度可以根据不同的蛋糕种类而定，一般来说，180度左右的温度烤约20分钟即可。烤好的蛋糕呈金黄色即可取出。
