红烧肉的家常做法简单又好吃，手把手教你红烧肉的家常做法简单又好吃

红烧肉的家常做法简单又好吃

红烧肉是一道备受喜爱的中式美食，其酱香味浓，肥而不腻，肉质鲜嫩，咸甜适口，深受人们的喜爱。下面就让我们一起来学习红烧肉的家常做法吧！

原料准备：

• 猪肉五花肉500克
• 葱姜蒜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 水适量

步骤：

1. 将五花肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 将焯水后的五花肉放入锅中煎至两面金黄色。
4. 加入适量的料酒炒匀，用水盖过肉块。加入适量的生抽、老抽、白糖、盐调味，搅拌均匀。
5. 转小火炖煮30分钟至肉质鲜嫩入味。
6. 最后，将火增大烧干汤汁，待肉块变得油亮，色泽红亮，即可出锅。

这样，一道美味的红烧肉就做好了！香味浓郁，口感香嫩，仿佛吃到了家的味道。家常做法简单易学，无论是平时的家庭聚餐还是节假日宴席，红烧肉都是一道不可或缺的美味佳肴！