蓝莓是一种水果,采摘时一定要当场食用或尽快保存,因为蓝莓属于易腐烂的水果。蓝莓的含水量高,含糖量较低,维生素含量也很高,是一种营养价值很高的水果。
蓝莓的功效:
1、含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有助于减缓老化。
2、蓝莓中的花青素有促进视觉健康的作用,能够增强视网膜细胞的活力,同时蓝莓可以预防白内障和黄斑病变。
3、蓝莓还有助于缓解心血管疾病,并有助于治疗胃溃疡和反流性食管炎。
4、蓝莓含有丰富的纤维素,对于促进肠道蠕动、预防便秘等大有益处。
总而言之,蓝莓是一种营养价值十分丰富,具有多种功效的水果,很适合我们多吃。