香喷喷的红烧猪脚，让你秒变吃货

想动手自己在家做红烧猪脚，但不知道怎么做？别担心，下面小编给你详细介绍一下红烧猪脚的做法。

材料：

• 猪脚1只
• 生姜适量
• 葱1条
• 料酒适量
• 老抽适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 冰糖适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪脚放入毛刀水中，煮5分钟，去掉浮沫，洗净备用。
2. 生姜和葱分别洗净敲开，备用。
3. 炒锅加热，将猪脚放入锅中，爆炒至两面微焦。
4. 加入料酒，生姜，葱段，老抽，生抽，翻炒均匀。
5. 加适量清水没过猪脚，放入冰糖，煮开后转小火，慢慢炖煮2-3小时，直至猪脚烂熟入味，加入盐调味即可。