豆腐皮怎么做好吃？微辣豆腐皮的家常做法！

豆腐皮怎么做好吃？

不少人依恋豆腐皮的口感，而又不知道豆腐皮的家常做法，今天我就来给大家介绍一款豆腐皮的做法。

材料：

• 豆腐皮 200克
• 大葱 50克
• 蒜 50克
• 生姜 20克
• 辣椒 20克
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 色拉油 适量

做法：

1. 豆腐皮洗净，切成宽1cm左右的条状。
2. 大葱、蒜、生姜、辣椒分别切成末。
3. 将锅置于火上，放入色拉油后，烧至六成热时，将大葱、蒜、生姜末放入炒香。
4. 接着，放入辣椒末炒匀后，再将豆腐皮倒入锅内煸炒，同时放入盐、糖、鸡精调味。
5. 煸炒几分钟后，加入适量清水，用中火继续焖煮约10分钟，直至豆腐皮入味后即可出锅。

盛盘时，摆上适量香葱末和熟芝麻，便可开动啦～不喜欢辣的小伙伴也可以不放辣椒哦。