会做猪油拌饭了吗？这道美味的家常菜很简单！

猪油拌饭是一道家常菜，制作简单，营养可口。它是江南一带的传统美食，在小饭馆里也能吃到。

制作猪油拌饭的材料很简单，只需要熟米饭、酱肉、葱末、味精、盐、猪油即可。制作方法如下：

1. 将酱肉切成细丝，葱末备好；
2. 将猪油放在锅中融化，放入酱肉，用小火煸炒；
3. 将煸好的酱肉倒入葱末中搅拌均匀，放入一定的盐和味精，搅拌均匀即可；
4. 将熟米饭放在碗中，铺上酱肉丝，淋上猪油，拌匀即可。

猪油拌饭更适合秋冬季节食用，尤其是加上一小碗热汤，回味悠长，让人倍感温馨。此外，也可加入其它蔬菜和调料，营养更加丰富多彩。