上海作为中国国内餐饮文化的代表城市之一，拥有着众多世界顶级餐厅，尤其是被誉为美食界奥斯卡的米其林星级餐厅更是不少。今天，就让我们一起来探访这座城市的米其林餐厅，感受五星级美食的独特魅力。
位于黄浦区的餐厅 Ultraviolet by Paul Pairet 在米其林餐厅中可谓是独具一格，整个用餐过程在一个隔音、幽暗的房间中进行，各个菜品则通过高科技的投影装置与音乐相配合，创造出一个极富未来感的用餐空间。而首推的海鲜料理更是汇集了世界各地的顶尖食材，让人大呼过瘾。
接下来是 Huangpulu Studio，在中福大厦内的这家餐厅内，您可以享受到让人狂热的汉堡。为了营造出最佳的口感，Huangpulu 采用精炼的肉酱，煎制时火力也得到了严格控制，以达到最佳的香气和口感。值得一提的是，在这里还有着一个内部DJ打碟的角色，唱出的歌曲与格调非常符合。
最后是由法国两位大厨创立的 Vue，距离华山路地铁站仅需5分钟步行距离的这家餐厅非常受到外籍人士的欢迎，但也不失为一个非常好的选择。这里的菜品一边是传统法式料理，一边则加入了非洲传统食材的元素，呈现了非常奇妙的口感体验，而在华灯初上的午后，来一杯美酒，更是别有一番情调。
