很多人对于红茶的理解简单，认为红茶是指颜色鲜红艳丽的茶叶，那么这样的想法其实是错误的。红茶茶汤的颜色可能为金黄色、琥珀色、红褐色、宝石红、红棕色、红色等不同的红色系，所以红茶不仅仅指的是那种红色的茶叶。
红茶是细节制作出来的一种茶，而这种细节往往需要较高的技艺和丰富的经验。红茶的制作需要将新鲜茶叶经过揉捻、发酵、杀青、烘干等过程，使茶叶充分地接触空气，从而在水分的作用下让原本青涩的茶叶变得鲜红，带有一种独特的香气和口感。
同时，红茶还有许多不同的品种，如正山小种、祁门红茶、滇红、金骏眉等。各品种的红茶因其生长地区、生产工艺等不同原因，拥有着不同的特点和味道。
