如果你想要拥有意犹未尽的早餐，或者在紧张的工作之余享受一碗暖暖的小米粥，那么就需要学会下面这6个步骤，煮出美味又健康的小米粥。
1、准备材料：新鲜小米50g，红枣、桂圆、板栗、莲子各适量。
2、淘洗小米，泡水30~60分钟。淘洗时需用冷水，冷泡水可以去掉大部分淀粉质，使粥更清爽。
3、将泡好的小米和加入红枣、桂圆、板栗和莲子一同放入电饭煲中，加适量的水。
4、选择煮粥功能，开始煮粥。一般煮粥模式需要时间约1~2小时。如果水煮干了，可以加点水再继续煮。
5、将煮好的小米粥稍微冷却，再加入蜂蜜或红糖搅拌均匀。
6、将已经准备好的小米粥倒入碗中，撒上一些核桃或杏仁，最后加入一片水果或者淋上果酱即可。热腾腾的小米粥配上营养美味，真的是煮好吃又营养小米粥的小窍门！
