白果是秋冬季节十分具有代表性的食材之一,大家在购买的时候需要了解一些基本的信息,尤其是价格。
按照区域和数量的不同,白果的价格有所差异。若是在羊城(广州)买,小白果每斤大概在90元左右,而重如8公斤的大果的价格能达到1500元甚至更高。而如果是在云南等白果种植地,价格可能逊色很多。
在购买白果时也要记得留意其品质。优质白果果身上色泽金黄,质地饱满,切口处无虫蛀,口感爽滑,香味浓郁。而不良白果则品质差别较大,外观可能不整齐,色泽不匀,表面有裂痕等,口感也很一般。
总的来说,在选购白果时需考虑其产生地、大小、品质等多个方面。这样你就可以购买到性价比比较高的白果了,记得不要不识货买亏了呦!