伏特加是一种透明、无色、无味、高度蒸馏的酒精饮料，一般使用小麦、大麦、玉米、土豆等多种主要粮食发酵制成。伏特加存在于许多文化中，也是许多鸡尾酒的重要成分。
制作伏特加的过程一般分为市场营销上层次很高的“口感纯净”的五次蒸馏法和大厂采用的传统三次蒸馏法。采用五次蒸馏法生产的伏特加在口感上更加柔和细腻，更强调酒的口感。而采用传统三次蒸馏法生产的伏特加则口感较为浓烈，在俄罗斯、波兰等国更为受欢迎。
伏特加可谓是强烈的饮用，因此在享用之前需要适当冰镇，通常是放入冰箱或调节器中再饮用，以确保饮用口感更佳。
如果你爱好只是一点点，你可以配制伏特加鸡尾酒，如著名的莫斯科骡子（Moscow Mule）和白俄罗斯鸡尾酒（White Russian）。你也可选择在寒冷的日子里添加一小块松露巧克力或者一些甜点来放松自己。
