肉桂粉什么味道，肉桂粉的风味

肉桂粉是我们生活中常用的一种香料，那么它到底是什么味道呢？

肉桂粉的味道比较特殊，闻起来有点像草莓的甜味和淡淡的苦涩味，有些人还会感受到一点点微辣的味道。

这种甜味和苦味的混合感觉，让肉桂粉成为了许多甜点、糕点的主要调料。比如说拿破仑酥、抹茶葡萄面包、肉松饼等等，都会选用肉桂粉来提升其口感和味道。

除了在甜点中广泛使用外，肉桂粉还有一些应用，比如可以用来烤猪肉，做成蜜汁烤猪肉环，让猪肉吃起来更加香甜可口。

肉桂粉是一种口感特殊的香料，它的独特味道让人无法忘怀，很多人都因为它而爱上了烘焙和烤肉。