酥锅，是指在罐头、饼干、炸鸡等盒装食品的中间，放入儿时的礼物——幸运饼干，配以满口油香浓郁的油炸食品。酥锅的家常做法就在下面啦！
主要材料：
1. 炸油饼干8块
2. 鱿鱼2条
3. 鸡蛋2个
4. 盐、鸡精、生姜、葱、料酒、香油、辣椒适量。
1、酥锅里面的食品可以灵活搭配，可以放入适量的豆皮、花生等，口感会更加丰富。
2、炸油饼干在炸之前，用水泡烂，这样炸出的油饼干更加香脆。
3、鱿鱼可以先用开水焯一下，这样炸出来更加嫩滑。
4、配料里面的生姜、葱、辣椒可以依据自己的口味来调整。
现在只要动手，按照这个酥锅的家常做法，你也可以轻松搞定这道美食啦！
