桂花糯米糍的家常制作方法

桂花糯米糍是一道经典的传统点心，在中秋节时也是不少人的必备美食之一，今天我们就来一起制作桂花糯米糍吧！

所需材料：

• 糯米粉300g
• 桂花糖适量
• 植物油适量
• 糯米粉一点点（用来搓手）

制作步骤：

1. 将糯米粉放入盆中，加入适量温水搅拌成面团状，搓平成薄皮状；
2. 取一个较小的碗，倒入少许植物油，将搓好的糯米皮放到油碗中，均匀擦上一层油；
3. 取适量桂花糖放在糯米皮中间；
4. 将糯米皮对折，捏紧四周，开始搓圆成型，大约2厘米厚；
5. 取一小碗水，把搓好的糯米球放到碗中挂上一层水；
6. 再将其放入清水中，待水烧开后，开锅后再加温煮15分钟即可。

做好的桂花糯米糍香甜可口，外皮Q弹，内馅有着浓郁的桂花香气，相信大家一尝便会沉醉其中。