快餐店，作为一种便捷的就餐方式，在中国已经有了彻底的落地和发展。在各大城市，路边、名街区、商业中心、居民区，快餐店已经深入每个角落，遍地开花。东来顺、肯德基、麦当劳、必胜客、永和豆浆、双汇等这些品牌，已经成为了无数人日常餐饮生活中的关键词。
快餐店，把世界上最流行、最经典的食物打造成了自己的风味，形成了属于每个城市，每个地区的特色。在北京城内，有着颇具历史及文化底蕴、又兼备创新的、融合了中国传统饮食文化及国际化餐饮概念的东来顺。在南方的一些大城市中，当地特色的小吃，漫天飞舞的香菜，然后加上鸡肉、肉丝、鱿鱼、葱姜蒜辣等调成各种不同的口味，这就是南方小炒系列中的经典。
快餐店不仅仅是一种经济手段，更是一种文化体验，是一种对人们生活的点缀，它们连接着人与人，融洽了人与生产力之间的关系，成为了现代城市人们快节奏生活中不可或缺的一部分。
快餐文化的营造离不开快餐店的品牌战略，品牌是一种文化的传递，也是一种文化的积淀。快餐店十分注重品牌文化和培养管理人员的文化素养，通过品牌形象、识别度、文化传播、广告营销等多个方面，塑造着一个个品牌形象，让消费者们在品尝美食的同时，亦可以享受到消费文化带来的氛围。
