作为湖北人,是否误认为所有湖北人都是辣妹子?那么,今天我们就一探湖北人吃不吃辣。
湖北地处中部地区,盆地地貌环境给了湖北人得天独厚的优质农产品,百香果、葡萄、西瓜等水果,还有地点特产的鱼、虾、蟹等水产品,再加上全省种植辣椒面积广,辣椒酱火锅、椒盐黄鱼、辣椒炒肉等各色辣椒美食让湖北人熟知于世。
但是,在湖北的不少地区,尤其是南部乡村,因为秋粮生产少,就种植了辣椒等辅助作物,所以饮食习惯就不那么辣了。据调查显示,像孝感、赤壁等地大部分居民都不喜欢吃辣。但是除了黑河、十堰、恩施等极少数地方外,大部分湖北人还是喜欢吃辣的。
所以,湖北人是否吃辣其实因人而异,打着辣椒招牌的湖北小吃也不是所有人都会喜欢,就像现在火爆的麻辣烫也让许多湖北人感到心酸。