超简单的凉拌秋葵做法，清爽又健康

凉拌秋葵是一道非常适合夏季食用的佳肴，口感清爽、脆嫩可口，给人以清凉爽口的感觉。下面，我们来介绍一下超简单的凉拌秋葵做法。

所需食材：

• 秋葵500克
• 生姜适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 醋适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 辣椒油适量

做法步骤：

1. 将秋葵焯水至断生状态，放入碗中
2. 生姜和蒜切成末，加入搅拌均匀，加入盐、醋、生抽、蚝油、辣椒油拌匀
3. 将佐料倒入秋葵碗中，搅拌均匀即可食用

小贴士：

• 不要焯太长时间，以免变得泛黄、烂掉
• 佐料可以根据自己喜好作出调整
• 整个做法非常简单，刀工要求不高，适合新手