想要吃凉的，又想要清爽健康？不如试试古人所说，塞瓶蒸箱清凉整个夏天——吃银耳，多方面的好处你一定要找个适合自己的吃法享受清凉。
今天我们就为你介绍一种又简单又实用的银耳羹做法。
首先，我们需要一些基本柜中常备的食材：
银耳、冰糖、桂圆、红枣。
准备工作做好了，我们开始烹调吧：
1.银耳泡开洗净备用。桂圆肉、红枣去核备用。
2.锅中放入适量清水和银耳，大火烧开后调小口焖10分钟。
3.放入冰糖，搅拌至完全溶解。
4.再放入红枣和桂圆肉，翻拌均匀后烧开再焖5分钟即可。
银耳羹以外，还可以加入其它小物，比如椰肉、芒果等，多种搭配都可以是一道养生又美味的甜品！
记得在饮食的时候多了解一些知识，科学搭配，才能更健康哦。
