猴魁茶是中国的名茶之一，属于乌龙茶的茶类，产于福建妈祖山、武夷山和齐云山地区。猴魁茶历史悠久，据史料记载，猴魁茶已在明朝中叶就已盛行一时。猴魁茶所选用的茶叶以嫩叶为主，粗壮不适合制作猴魁茶，猴魁茶具有独特的花香和甜香，饮之有回甘之感，是茶中佳品之一。
为什么猴魁茶喜欢在峭壁陡峭的山上生长呢？这是因为山上云雾缭绕，蒸发水分多，加上山壁多岩石，土壤酸度较高，让猴魁茶的口感更有特色，叶片也更加健康茂盛，更显雄壮，故而猴魁茶也称为“山上茶王”。
猴魁茶具有许多健康功效，饮用后能够保持头脑清醒，提高免疫力，帮助消化，降低血脂，增强肾脏功能，延缓衰老，具有抗癌的作用等，同时也是一种茶食茶饮佐料，可以和糕点一起享用。
猴魁茶是一种非常独特的中国名茶，其独特的成长环境和鲜香的口感让人欲罢不能，多年来深受茶客喜爱。无论是饭前或饭后都是不错的选择，如果您想品尝猴魁茶，可以前往茶庄或购买正宗的猴魁茶。
