美味豆腐包子馅的制作方法

豆腐包子馅的做法

豆腐包子是一道美味可口的传统中国小吃。下面就为大家介绍一下豆腐包子馅的制作方法。

材料：

• 豆腐 150克
• 猪肉末 100克
• 大葱 1根
• 姜末 1小勺
• 料酒 1大勺
• 食盐 适量
• 生抽 1小勺
• 鸡精 适量
• 生姜粉 适量

步骤：

1. 将豆腐用勺子压成豆腐脆，放入碗中备用。
2. 大葱切成葱花，放入碗中。
3. 将猪肉末放入碗中，加入姜末、料酒、食盐、生抽、鸡精、生姜粉，搅拌均匀。
4. 将肉馅放入豆腐脆和葱花中，搅拌均匀后，放入冰箱腌制20分钟。
5. 包子的制作根据个人喜好，可以选择蒸或者煮的方式。

豆腐包子馅鲜美可口，豆腐的细腻口感和猪肉的香气相互融合，给人带来了丰富的口感享受。快来动手试试吧！