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做法大公开!柠檬鸡爪的制作方法和配料

来源:勤锦信息网

柠檬鸡爪是一道既美味又健康的小食品,口感鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。下面,就来学习一下柠檬鸡爪的制作方法和配料吧!

材料:

  • 鸡爪500g
  • 柠檬1个
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量

步骤:

  1. 将鸡爪处理干净,用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 将腌制好的鸡爪放入锅中,加入清水、姜片、葱段,大火煮沸后转小火,煮20分钟左右。
  3. 捞出鸡爪,放入盆中加入适量的柠檬汁和盐,腌渍20分钟左右。
  4. 将腌渍好的鸡爪放入锅中,用中火加热,不停翻炒,直到鸡爪变色,表面略有些焦黄即可起锅。

柠檬鸡爪是一个非常适合自己在家制作的小吃,营养价值非常高,口感也是无与伦比的。

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