杨梅泡酒方法！快来试试这款美味佳酿！

杨梅酿制美酒历史悠久，因其味道浓郁，香气扑鼻，而深受广大酒友的喜爱。下面我们来介绍一种杨梅泡酒的制作方法。

材料：

• 新鲜杨梅1000克
• 白酒500毫升
• 冰糖适量

步骤：

1. 将新鲜的杨梅用清水洗净晾干，备用。
2. 将白酒倒入高领玻璃瓶中，密封存放1天，以去除杂味。
3. 将洗干净的杨梅放入瓶中，加入适量的冰糖。
4. 再加入约300毫升白酒，直至酒液挡住果子，紧闭盖子。
5. 将瓶子密封，存放在避光、阴凉处，每天摇动一次瓶子，促进果汁和白酒融合。
6. 存放7-15天后，可以进行第一次过滤，用干净的纱布过滤掉渣，放置2-3天静置即可。

杨梅泡酒可以暴挂凉解，也可以开水冲解，口感都香醇味美。如果想要酒的颜色深一些，可以适量增加杨梅的量。