香糯可口的洋葱炒鸡蛋怎么做？

洋葱炒鸡蛋是经典的家常菜肴之一，口感香糯可口。下面就来介绍一下制作它的方法。

材料：

• 鸡蛋2个
• 洋葱1个
• 盐、鸡精、生抽、胡椒适量

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒，搅打均匀备用。
2. 洋葱洗净切丁备用。
3. 平底锅放入适量的油，热后加入洋葱翻炒，炒至洋葱变软。
4. 倒入鸡蛋液，加入一勺生抽和鸡精，轻轻翻炒，直至蛋液完全凝固。
5. 出锅前加入适量的胡椒。

洋葱炒鸡蛋制作简单，口感香糯可口，是一道简单实用的家常菜肴。大家可以试着在家里做一下哦！