销售毛利是指企业在销售商品或服务后所获得的销售收入与成本之间的差额，也是企业的经济利润之一。它反映了企业销售活动的盈利能力，是企业经营管理的重要指标之一。
计算销售毛利的公式为：
销售毛利 = 销售收入 - 销售成本
其中，销售收入是指企业在销售商品或服务后所获得的总收入，包括销售额、收入票据等；销售成本是指为实现销售目标所产生的成本，包括原材料成本、人工成本、运输成本等。
销售毛利率是指销售毛利与销售收入的比例，常用来衡量企业销售活动的盈利能力。计算销售毛利率的公式为：
销售毛利率 = 销售毛利 / 销售收入 * 100%
通过计算销售毛利和销售毛利率，企业可以了解自身销售活动的盈利情况，为制定经营战略提供参考依据。
