在全球各地的美食中，马来西亚料理一直以其独特的味道深受人们的喜爱，其中不得不提的一种就是马来西亚忘不了鱼。这道鱼类料理不仅口感十分美妙，而且营养丰富，深受马来西亚等东南亚国家的人们青睐。
忘不了鱼又称芭蕉叶鱼，是马来西亚最有名的海鲜料理之一。其独特的香气来自于它所包裹的芭蕉叶和香蕉叶，能够将鱼的鲜美完全锁住，在烹饪过程中又能够将鱼的油脂释放出来。食用时将芭蕉叶打开，香气扑鼻，鱼肉鲜美而嫩滑，如此一来，你就会为能够品尝到这道美食而感到十分幸福。
马来西亚忘不了鱼通常与椰浆、姜、青柠和香叶等食材搭配，这些搭配在烹饪过程中完美结合，每一口咀嚼都能令人陶醉。这道美食是千万不能错过的，在马来西亚的海滩边尤其是香气四溢的美食。
