核桃花是长在河南、山东等地的一种植物，也是一种美食材料。它有很多功效，比如可以助消化、保护视力，还有抗衰老的作用。对于不知道怎么吃核桃花的朋友，下面介绍几道美食快手菜，大家可以尝试一下~
1、核桃花炒肉饭
材料：五花肉、米饭、核桃花、青椒、盐、酱油、料酒、大葱、姜、蒜。
做法：
1）五花肉切丁，备用。
2）大葱、姜、蒜切末，核桃花摘去老叶，洗净泡水备用。
3）青椒切丝。
4）热锅凉油下肉丁煸炒至变色，加料酒、酱油、盐腌制十分钟。
5）锅中加适量油，放入葱姜末煸炒，放入青椒、核桃花，继续煸炒，加入米饭煸炒均匀即可。
2、核桃花炒豆腐
材料：豆腐、核桃花、辣椒、盐、葱、姜、蒜。
做法：
1）豆腐切块放入清水中焯水备用。
2）葱、姜、蒜切末，辣椒剁碎，核桃花洗净泡水备用。
3）热锅凉油，放入葱姜末煸炒，加入辣椒煸炒，加入豆腐块煸炒均匀。
4）加入泡开的核桃花，继续煸炒，最后根据口味放入适量盐即可。
其实核桃花还有很多的吃法，大家不妨试试其他的做法哦~
